图为各省市食文化研究会会长、秘书长工作会议召开中

　　2011年5月30日，中国食文化研究会召开各省市食文化研究会会长、秘书长工作会议。会上，中国食文化研究会向各省市食文化研究会通报了中国食文化研究会换届以来的简要情况及今后的工作设想，重点在于增强服务意识，加强各食文化研究会之间的交流，并决定在今年九月份召开“中华人民共和国开国第一宴座谈会暨《饮食文化访谈录》开机仪式”，此活动将继本次曹县寻根问祖之后，深入揭示食文化的精髓。会上，各省市研究会向中国食文化研究会汇报了各自的工作情况和工作规划，并表示愿意在中国食文化研究会的领导下，加强合作与沟通，积极推动中国食文化事业的和谐发展。