中山大学旅游学院教授、博导，主要研究兴趣为旅游投资、酒店管理与饮食文化。曾在《Cornell Hospitality Quarterly》《International Journal of Hospitality Management》《管理世界》《中国工业经济》《南开管理评论》《管理学报》《管理科学》《地理学报》《地理研究》《地理科学》《旅游学刊》等杂志发表论文诸多，出版《中国特色小镇研究报告》、《Restaurant Chains in China - The Dilemma of Standardisation versus Authenticity》《酒店经营管理》《收益管理与定价战略》、《旅游企业战略管理》等著作，拥有诸多学术成果。