【第六届机构成员】

主  任：叶建平

副主任：韩永胜 辛永红 马永红 史保华 韩佳玲 韩舒研 辛永红

秘书长：吴美琴

【简介】

唐晋膳食文化专业委员会，是以“传承、创新和发展中国唐晋食文化”为宗旨的专业平台，依托晋韵文化产业园优越的地理位置，整合资源，把传统文化，当地民俗文化，非遗文化与美食融为一体，突出唐晋膳食文化的风格与特色，为传承和弘扬中国传统食文化做出应有贡献。

以中国餐菜的传承、创新、传播为重点，开发创新面食、菜肴、地方土特产、特色食材、老字号、食品加工、调味品和酒类等相关产品，通过寻找中国传统饮食文化，让更多的人了解唐晋文化并融入其中,引领食品消费向绿色、营养、健康的方向发展，带动更多的美食文化企业，为传承弘扬唐晋美食文化，实现资源整合，优势互补，协同发展。

现挖掘整理了当地的26种传统小吃，这些特色小吃，在当地民俗文化的形成中起着至关重要的作用,食客在品尝特色小吃的同时，接触到当地的民俗文化，形成整个文化体验体系。

【联系方式】

办公地址：山西省太原市清徐县徐沟镇东外环晋韵砖雕博物馆

办公电话：0351-5291366

联 系 人：吴美琴13753155886

电子邮箱：tjsswh2019@163.com