第十六次 台湾饮食文化考察活动 邀 请 函 ： 宝岛台湾，素有“吃的天堂”之称，其自然、人文、社会等方面极具特色魅力，非常值得大陆餐饮业前往观光和考察。我会从 2004 年至今，曾 15 次组织大陆餐饮业赴台考察，共有 200 多位餐饮企业（含宾馆餐饮）的高、
第十六次台湾饮食文化考察活动
邀 请 函
：
宝岛台湾，素有“吃的天堂”之称，其自然、人文、社会等方面极具特色魅力，非常值得大陆餐饮业前往观光和考察。我会从2004年至今，曾15次组织大陆餐饮业赴台考察，共有200多位餐饮企业（含宾馆餐饮）的高、中层领导参加了考察活动，所有的参团者均感到不虚此行。现将“第十六次台湾饮食文化考察活动”有关事宜通知如下。
一、时间：2012年11月下旬深圳出发（含报到日共10天）
二、地点：台湾（香港乘机，返回时香港落地散团）
三、内容：
1、到台湾部分著名餐饮企业参观考察、用考察餐（包括圆山大饭店晚餐、台北婚宴、台湾特色小吃、台湾日本料理、高雄海鲜餐等），并与经营者简短交流。
2、听台湾餐饮专家介绍台湾餐饮和关于“两岸餐饮合作交流”的专题演讲。
3、到台湾中国餐饮学会参观学会的烹饪培训基地，并品味台湾小吃和意大利式咖啡及花式咖啡。
4、参观考察著名的台北城士林小吃夜市和高雄市六合夜市。
5、参观国立高雄餐旅大学，并与校方领导交流，合影留念。
6、参观博物馆等相关机构，包括台北故宫博物院、国父纪念馆、中正纪念堂等。
7、途经的城市主要包括：香港、桃园、台北、花莲、台东、高雄、嘉义、南投等；参观考察的自然和人文景观有：总统府（外观）、士林官邸、自由广场、101大楼登顶（89层）、太鲁阁大峡谷、日月潭、阿里山等近30处。
四、特点：
1、11月份的台湾风景秀丽，景色宜人，没有台风和暴雨，是旅游观光的最好季节。
2、独立成团，同行同行，有利于结交业内朋友（行程中将组织考察团成员的内部交流）。
3、公务活动和考察游览时间安排合理，活动时间长短适中。
4、全程四、五星级酒店住宿。
五、说明：
1、报名截止到2012年10月20日。
2、已有护照的有效期须在2013年5月31日之后。没有因私护照或续办护照者须在2012年10月10日前办好。
3、两次进出香港须使用《港澳通行证》，请在10月底之前办好（需办理两进两出的香港签证，如果想在返回香港时再去澳门，则需同时办理澳门签证）。
4、办理入台签证所需的资料，待报名后提供清单。
5、在资料准备齐全的前提下，我会统一办理入台交流签证等手续。
6、如遇特殊情况，相关事宜可能做临时调整。
7、如报名不足10人，本会可能取消活动。
中国食文化研究会
二Ｏ一二年九月十二日
详情请咨询中国食文化研究会信息咨询服务部。电话：010-63869686
