土耳其、阿联酋饮食文化考察活动，2010年12月10日—12月18日到阿联酋一家酒店进行交流活动；到土耳其一所大学或学院的餐饮系进行交流活动；到迪拜7星级帆船酒店参观，并在该店享用高档自助餐。