澳大利亚、新西兰饮食文化考察活动，2007年03月14日—03月25日听餐饮专家讲座，座谈交流；到著名餐饮企业参观考察，座谈交流，并就餐体验；参观墨尔本餐饮学校；参观考察自然、人文景观。