始创于1993年10月25日 Since Oct.25,1993
ChinESE Food Culture Research Association
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中国食文化研究会团餐文化专业委员会
来源: | 作者:admin | 发布时间: 2024-03-19 | 1688 次浏览 | 分享到:

【第六届机构成员】

  任:苏喜斌 名誉主任:张强

副主任:曾凡河 李勇敢 李亚东 郑海军 王宪坤 周英和  夏邦松 张寰卿 薛立峰 李祖恒 闫鑫淼 王传启 蔡发明 闫少宁  张永生

秘书长:曾凡河  副秘书长:崔明杰

 

【机构简介】

  “团餐业”是当今一个充满诱惑力的朝阳产业,在我国餐饮业占主要地位的三大类分别是:酒楼,快餐和团餐,而团餐的兴起与发展只有十几年时间,已经占到餐饮业30%的份额,大有星火燎原之势。这样更需要有一个专业性强的社会行业协会为政府、职能部门对团膳行业做好监督、自律、作出相应行业标准,团膳文化专业委员会感召了一批行业内专家、知名企业、管理精英,积极投身这项事业。由于团餐企业市场竞争不充分,做出的饭菜从色、味、形等各方面都无法与社会餐饮相媲美,所以大多人都认为在食堂吃饭只是为了满足温饱,吃的健康、吃的美味都与团餐无关。然而,团餐的用户是社会的中坚力量,他们对品质的要求是最高的,直接关联自身健康,之所以没有对餐厅提出更高要求,是因为没有选择。中国食文化研究会健康团膳专业委员会的宗旨就是要改变这个现状,从品质出发,先服务好客户,再使我们整体团膳做大做强,实现国家“抱团取暖、共同前进”的政策、规避恶性竞争,使我们的団膳会员能系统接受培训、搭建资源平台、平稳、健康、发展壮大。


 

【联系方式】

办公地址:北京市朝阳区和平西苑20号楼

办公电话:

   人:崔明杰13811178075

电子邮箱:


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