中国食文化研究会关于开展《中国食文化地方志》

丛书编撰工作的通知

各食品、餐饮相关单位：

中国食文化根植民间，资源丰富广泛，对于地方食文化的梳理归纳，是开展中国食文化研究的工作基础，是对中华民族文化建设的贡献。中国食文化研究会决定自2012年起组织《中国食文化地方志》丛书编辑出版工作，《中国食文化地方志》丛书以地市级行政区域为组卷单位，以丛书形式分年度成套完成出版。

为更好地完成这项中国食文化领域的重大工程，保障丛书编录工作的准确性及工作效率，我们诚邀贵方给予支持，参与并协助《中国食文化地方志》丛书编辑部完成地方卷的采编、统稿、联络及征订事宜。

编辑部联系方式

地址：河北省秦皇岛市文化北路411号《中国食文化地方志》编辑部

邮编：066000

电话：0335-3810037                 电子邮箱：lshtzh@126.com

监督电话：010-66094398             电子邮箱：cfcra01@163.com

望给予支持为盼，特此通知。

                                    中国食文化研究会

二〇一二年六月十五日