【编者按】西安宗江餐饮公司董事长、中国食文化研究会副会长张宗江先生，曾在1968年参军入伍，50多年来始终保持着军人本色。在餐饮界拼打近30年，最多时开了32家店。总是心系军人，每到“八一”建军节他总要给军人和复转军人创造不忘军魂的相聚机会。尽管今年因疫情经营极为困难，但这位精神矍铄、气势高昂的70岁高龄的企业家，仍然组织自己的员工，由他亲自担任大合唱的指挥，为聚会的军人和曾经的军人唱起了雄壮的军歌！ 

7月28日晚，宗江长安明珠新落成的三军聚会厅焕然一新，华灯璀璨，热闹非凡。由宗江餐饮管理有限公司主办、宗江长安明珠承办、兄弟公司和总公司各部支持协作的“庆建军93周年暨第二届战友情酒会”在此隆重举行。

当日下午5时，宗江总公司和各分公司，邀请的在役军人、转业军人及退伍军人客户共15桌150人，陆续抵达宗江长安明珠酒家。在“宗江餐饮第二届战友情酒会宴设三楼三军聚会厅”水牌指引下，大门口到一楼电梯口、再至三楼电梯口，身披“庆建军93周年”礼仪迎宾小姐彬彬有礼的欢迎下，来宾们喜气洋溢登上三楼来到五星宴会厅。

此时，各店总、经理早已列队迎接，为每位来宾戴上“当兵人”胸花，这是今晚参加人员共同的身份。

宴会厅主屏不断滚播部队视频和军人风采，喜迎“八一”93周年。主屏两侧大型喷绘“战友喜相逢、宗江便是家”、“开怀饮美酒、共享好年华”耀入眼帘，让来宾拉近了距离，备感亲切。

酒会开始前，来宾们饶有兴趣地参观了新落成的三军聚会厅包房，包房和过道中的武器炮弹展示，房内口号书法图文，海陆空军种立体图展，增添了深厚的部队情节。全新的包房过道墙纸，适当的花草点缀，明亮的灯光照耀、给人强烈的富有军队元素的视觉效果。来宾们深感惊讶，感叹不已。

晚7时许，来宾满座，身着迷彩服的宗江员工斗志昂扬走上舞台中央，一身戎装的张宗江董事长登台指挥，全场来宾起立高唱《我是一个兵》拉开了酒会的序幕。

张宗江董事长、来宾首长、陕西省餐饮商会，西安市饭店与餐饮协会领导分别致辞。随后，文艺演出端上精神食粮，《宗江集团之歌》、《三大纪律八项注意》大合唱响彻全场。

宴会开始，席上精美的菜品，色香味型俱佳，宗江菜品介绍进一步让来宾认知菜品内涵。在美食与美酒交融的席间，欢声笑语感染着每一位参加者。自由发挥的卡拉OK大家唱，气氛活跃。

在张宗江董事长的率领下，美女敬酒团挨桌敬酒，把酒会推向高潮，说唱结合让客人感受宗江餐饮深厚的酒文化。今宵难忘，大家在张宗江董事长带领下，最后再次全场起立高唱《没有共产党就没有新中国》。酒会在雄壮歌声中落下帷幕。

张宗江董事长热情洋溢地邀请来宾们明年此时再相聚，并宣布第三届战友情酒会，将在2021年7月28日举行，扩容至200人。

酒会后，宗江餐饮还向来宾赠送了当兵人特惠券和特色礼品。笑容挂在来宾的脸上，感谢宗江之情溢于言表，活动增进了宾主之间的感情和交流，酒会取得圆满成功！

这是宗江餐饮在困难和特殊时期，提振精神向前看、回馈客户促经营的重要举措，在复业征途中写下浓墨重彩的一笔。