《郇味苏菜》新书正式出版上市

《信阳美食传奇：一个城市的温度与生活的力量》新书面世

由中国食文化研究会指导，我会洪嵘会长亲自作序，贾云峰副会长担任主编的《信阳美食传奇：一个城市的温度与生活的力量》一书正式面世。

2022新书《食至名归：中国美食品牌营销新论》全国发行

由中国食文化研究会组织编写出版，贾云峰先生、洪嵘先生联合主编的《食至名归：中国美食品牌营销新论》一书正式发行上市，系统化讲述近百年来中华美食品牌的激荡变迁历程，为大家带来一场荡气回肠的视觉盛宴。

《四口吃遍江户》

本书是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。作者援引大量一手史料，细致梳理了这四种食物从诞生、发展，到形成今日形态的整个过程，同时搭配近140幅珍贵手绘插图，勾勒出江户时代的市井生活与庶民风貌。

《在汝州 唤醒美食》出版

《国菜精华》：中国历代名菜遗产集珍（商代—清代）

《国菜精华》（商代—清代） 一部难得的菜品创新宝库