第五届理事会领导成员 顾 问 : 黄伟洪陈海群 名誉会长 : 刘振华 洪峰 唐双宁 付宣亮 潘永斌 赵荣光 名誉副会长 : 汪少林 白金琦 高福 刘雪 黄奇芳 刘朝阳 赵勇 范红卫黄纯红 资深会长 : 常大林 会 长 : 洪嵘 副 会 长 : 张立方 王隽时 叶建平 徐艳红 王鹏 贾
第五届理事会领导成员
顾 问:黄伟洪
陈海群
名誉会长:刘振华 洪峰 唐双宁 付宣亮 潘永斌 赵荣光
名誉副会长:汪少林 白金琦 高福 刘雪 黄奇芳 刘朝阳 赵勇 范红卫
黄纯红
资深会长:常大林
会 长:洪嵘
副 会 长:张立方 王隽时 叶建平 徐艳红 王鹏 贾云峰
秘 书 长:张树良
资深副会长:于永顺(书记)钟声 宋云达 于永顺 陈学智 张树良 梁连起 时光春 郑永祥 杨铭铎 李砚田 袁敏 杜广贝 王洪彬 樊建国 张敬东 税清贤 张宗江 许关兴 朱永松 纪烈军
副秘书长:郭俊睿 尹长龙 王文 董峰 夏龙江 马道子 张光顺
第五届理事会办事机构
1.中国食文化研究会秘书处
主任:张树良
2.中国食文化研究会会员培训部
主任:郭俊睿
副主任:王洪彬
3.中国食文化研究会专家工作部
主任:张立方
副主任:马道子
4.中国食文化研究会宣传工作部
主任:张立方
副主任:劳晓凤
5.中国食文化研究会会展工作部
主任:尹长龙
副主任:王洪彬
6.中国食文化研究会外联工作部
主任:王晟
副主任:夏龙江
7.中国食文化研究会编辑工作部
主任:张立方
8.中国食文化研究会经济合作协调部
主任:李广胜
副主任:刘洁
第五届理事会分支机构及领导成员(依成立时间排序)
1.中国食文化研究会民族食文化专业委员会
主 任: 张立方
副主任:栗书河
王晓峰 邓向东
王廷端
秘书长:关雪峰
2. 中国食文化研究会餐饮文化工作委员会
主 任:朱永松
副主任:王
程 龙思藩
张红军 洪月平
杨国英
秘书长:张红霞
3.中国食文化研究会健康团膳发展工作委员会
主 任: 苏喜斌
副主任:李亚东
郑海军 王宪坤
张海军 王益民
李立荣 周英
薛立峰 夏邦松
秘书长:曾凡河副主任兼任
4.中国食文化研究会食疗文化专业委员会
主 任:纪烈军
副主任: 韩冬梅
蒋梅 朱俊霞 尹利雅
秘书长:郭逸青
5.中国食文化研究会青年厨艺交流专业委员会
主 任:陈光平
副主任:官发森 周尚 郭方斌 王铎 张康 齐留涛 黎国灯 陈少将 刘金库 王涛
秘书长:吕志刚
6.中国食文化研究会茶禅文化专业委员会
主任:张思泉
副主任:尹纪周
张建成 江中龙
刘益成 代红军
许坚煌 宋博志
宋红燕
秘书长:施慧敏
7.中国食文化研究会健康生态美食工作委员会
主任:曹俊
副主任:王玉娟
尹权志 卢学贵
郑智明
秘书长:刘贺
8.中国食文化研究会羌族美食文化专业委员会
主 任:徐艳红
副主任:万学武
李光远 蔡良敏
殷梅 何奕柯
秘书长:鲁登艳
9.中国食文化研究会养生素食工作委员会
主 任:张世欣
副主任:曹槐建
仲松华
秘书长:孙建国
10.中国食文化研究会餐饮传承工作委员会
主 任:杜广贝
副主任:曹连胜
付 强
高速建 张奉军
秘书长:李明
11.中国食文化研究会火锅烧烤专业委员会
主 任:曹德森
副主任:李凤新
冯树民
秘书长:蒋喜江
12.中国食文化研究会食品分会
主 任:侯振建
副主任:仝奋飞
付子林 张程阳
侯卫 马文晋
秘书长:张殿东
13.中国食文化研究会百合专业委员会
主 任:邓连修
副主任:张延干
谢爱华
秘书长:邓贞印
14.中国食文化研究会蛋品专业委员会
主 任:陈家勤
副主任:张梅
陈家强 陈声炳
李文笔
秘书长:郭明红
15.中国食文化研究会徽菜专业委员会
主 任:江长明
副主任:夏军
胡锦光 王红兵
洪治 王义宁
胡农华 杨光
严彩珍 江洁
余晖
秘书长:夏军副主任兼任
16.中国食文化研究会唐晋膳食文化专业委员会
主 任:叶建平
副主任:韩永胜
白金琦 韩永强
秘书长:刘兰春
17.中国食文化研究会餐饮标准化技术工作委员会
主 任:陈钧
副主任:朱红峰
秘书长:霍云
18.中国食文化研究会食材专业委员会
主 任:马道子
副主任:李明
金连登 刘庆胜
张启新 王松
夏旭华 何永清
曾波 刘宝林
秘书长:沈建华(代)
19.中国食文化研究会调味品专业委员会
主 任:余长生
副主任:祁兴普
朱高贤
秘书长:苏建云
20.中国食文化研究会校餐专业委员会
主 任:常维臣
副主任:于建海
高 明
钟玉华
秘书长:张芳菲
21.中国食文化研究会素食专业委员会
主 任:万德华
副主任:王永强
周珊珊 谢一源
廖梓翔 马春贵
庄俊烈 贝园贤
甘德昭 孙伟民
曹兴琪 罗凤仙
罗凤娇 陈雪桥
陈华
秘书长:尹永利
22.中国食文化研究会药膳专业委员会
主 任:郝英杰
副主任:夏正海
江瑜 周洪刚
陈金恒 黄芳
杨少武 汪用武
童建凯 郑冬冰
李殿华
秘书长:宋齐
23.中国食文化研究会黔菜专业委员会
主 任:卓荣
副主任:张智勇 陈泽刚 王应忠 王永吉 邓国宏 涂健康
秘书长:申 敏
24.中国食文化研究会美食品牌发展工作委员会
主 任:姜成敏
副主任:孟祥月
满运冬 申星光
秘书长:沈玉林
25.中国食文化研究会美食品牌营销工作办公室
主 任:贾云峰
副主任:王晟
刘向梅 林琳
秘书长:马见云