10月10日下午，由中国食文化研究会主办的“科学品鉴茶研讨会”在北京京华茶叶博物馆成功举办。中国食文化究会党委书记、副会长于永顺致开幕词。资深副会长代秘书长张树良、副会长张立方、朱永松等出席了研讨会。原中国科协书记处书记、中国茶叶学会顾问沈爱民，原中国茶叶总公司总经理王贵卿，中国茶界前辈，资深武夷岩茶制茶大师、白云茶厂创始人方希贤，北京茶叶交易中心有限责任公司技术部经理、茶学博士袁洪毅，北京首农集团高级工程师张子平等来自业界、新闻媒体及社会各界50余人参加了研讨会。董峰副秘书长主持了研讨会。

中国食文化研究会于永顺书记致词

研讨会邀请中国科学院生态学者王方辰教授做了科学品茶主题报告。王方辰教授是北京生态文明工程院生态人类学研究室主任、野外科学考察者、生态学家。他是我国发现野人的第一人，当代徐霞客。王方辰教授用自己视角，采用科学的方法，研究茶、讲茶，与会人员受益匪浅。

王方辰教授做科学品鉴茶主题报告

中国科协原书记，茶叶学会高级顾问沈爱民讲话发表的热情洋溢的感言。

有着60年制茶经验的茶叶大师方希贤先生讲话。