新华网北京2004年7月18日电（记者赵磊）国酒茅台的故乡贵州省仁怀市18日被中国食文化研究会授予“中国酒都”的誉名称号。“中国酒都”是食（酒）文化现象的誉名。中国酒都的誉名认定，是中国食文化研究会认定工作组织委员会组织全国部分食（酒）文化专家、学者及权威人士，依据《中国酒都认定标准ICO1000- -JD》，历时8个月，完成了对贵州省仁怀市的实地考察，论证和评估得出的结论。

贵州省仁怀市是国酒茅台的故乡，在1788平方公里的市域面积上有506家酒厂，平均每3.5平方公里就有一家酒厂，酿酒业总产值占地方工业总产值75.9％，占地方GDP 60%以上，酒业收入占地方财政收入比例88.7%，酿酒业税收占国税收入73.4%，占地税收入89.4%，酿酒业的从业人口占全市人口的41%。

在仁怀市“中国酒都”申报材料中，所涉及到的200多项量化指标有180多项达到了酒都标准的要求。参加评定的专家、学者们一致认为：仁怀不仅有不可替代的国酒茅台享誉世界的品牌，而且也初步形成了无与伦比的区域酒生产规模与文化特征，具备了全国首屈一指的区域酒文化形态和实力，认定其为“中国酒都”理由是充分的。

中国酒都认定标准是由以文化为尺度的评价，以经济为标准的评价，以地域为基础的评价的三大评价体系构成，分为5个部分，共19个分项目和189个子项目，它是经过原国务院参事、中国酒学泰斗秦含章教授，以及五十多名食（酒）文化专家、学者两次讨论修改后出台的。