本报讯 记者从有关渠道了解到,2012第四届运动营养食品国际论坛,将于7月在北京国家会议中心举行。目前论坛组委会已向各相关单位和专家发出首轮通知,各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。 本届论坛的主题是“树立健康营养观念,发展阳光、绿色运动营养产业”
本报讯 记者从有关渠道了解到,2012第四届运动营养食品国际论坛,将于7月在北京国家会议中心举行。目前论坛组委会已向各相关单位和专家发出首轮通知,各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行中。
本届论坛的主题是“树立健康营养观念,发展阳光、绿色运动营养产业”,由国际运动营养学会、国家体育总局群体司、中国食品科学技术学会联合主办,中国食品科学技术学会运动营养食品分会承办,北京康比特公司等单位协办。目的是联合各方力量,共同培育好一个新兴、绿色、阳光、健康、纯洁的运动营养食品产业,提升运动营养食品在我国食品工业中的地位,做大做强运动营养食品产业,让每一个中国人拥有健康的生活方式和魅力的体魄,健康工作五十年,幸福生活一辈子。
据论坛协办单位北京康比特体育科技股份有限公司相关负责人介绍,随着竞技体育、全民健身与食品的结合越来越密切,自20世纪80年代后期,我国运动营养食品从为竞技体育服务,延伸到全民健身领域,进而逐步形成产业格局,并从食品工业的主流中脱颖而出,成为一个新兴的、生命力最强的产业。运动营养食品以其特殊的产品内容和方式,满足大众市场的需求,为食品工业的发展进一步拓展了市场空间。
从今后的发展趋势看,未来10年我国运动营养食品前景乐观,表现在我国经常参加体育锻炼的人口将进一步增加,健康的生活方式将进一步普及,同时食品安全监管力度加大,将为人们对运动营养食品的认知和接受,创造良好的市场和舆论环境。但该负责人同时表示,消费者对健康生活方式认知不足;运动营养科普教育尚待普及;健身人群缺乏科学的健身指导;食品及保健食品企业良莠不齐,夸大宣传;运动营养食品生产企业规模不足;运动营养食品标准和法规滞后等,正在成为我国运动营养食品产业发展的制约因素。
第四届运动营养食品国际论坛,正是在这一产业背景下,着眼于解决产业发展中遇到的问题,邀请体育、食品、传媒等各界专家,共同探讨运动营养产业做大、做强、做好的方式、路径,为中国体育事业发展、食品安全和技术进步作出贡献。