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中国食文化研究会民间技艺名录
来源:未知 | 作者:admin | 发布时间: 2018-02-07 | 3245 次浏览 | 分享到:
中国食文化研究会民间技艺名录

2017年颁发的“民间技艺”牌匾（按申报日期排序）

序号

授牌技艺名称

编号

1

鸭五酱货

JY2017001

2

酥锅

JY2017002

3

豆腐箱

JY2017003

4

羯子李

JY2017018

5

御膳肘子王

JY2017005

6

唐代灿太安鱼

JY2017006

7

御膳佛跳墙

JY2017007

8

在旗粘豆包

JY2017008


2018年颁发的“民间技艺”牌匾（按申报日期排序）

序号

授牌技艺名称

编号

1

于德良七里海河蟹面

JY2018001

2

姜宝章熏兔、熏肉

JY2018002

3

新概念来凤鱼

JY2018003

4

游子回家乡村生态老腊肉

JY2018005

5

罗记姜湖鱼

JY2018006

6

瀚锅酱香火锅

JY2018007


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