山西省怀仁县汇丰种植千岁谷专业合作社，成立于2008年元月4日，立社以来，以弘扬塞北传统饮食文化为宗旨，传承“千岁谷”这一中华老字号品牌，品味豪气干云、大义如天、饱含民族自尊的“金沙滩杨家将”精神的怀仁特产，韩氏酥芝片。

“韩氏酥芝片”是山西特殊地域条件下产生的，反映雁北民间文化习俗的特产，其工艺独特，入口酥脆，谷香绵长，具有降脂、开胃、养颜等特殊功效。并已通过国家商标局注册商标“千岁谷”·“双龙会”，和国家知识产权局颁发两项专利证书。

“韩氏酥芝片”制作技艺最早可上溯至宋代，雍熙三年公元986年，“金沙滩”“双龙会”。“杨家将”·“千岁谷”为游牧民族与农耕民族的融合，赋予了不可磨灭的促进作用，并融入当代社会民俗之中，并一直延续至今。距今已有一千多年的历史，民国时期，金沙滩“韩氏酥芝片”已经享誉晋中至绥远一带，曾一度边贸乌兰巴托，受到游牧民族的青睐（蒙族人淬茶饮用），并融入传统的小年风俗之中，成为上述百姓馈赠之节日佳品。九十年代曾参加北京国际食品博览会。二ＯＯ九年参加山西省农产品展销会，二Ｏ一Ｏ年元旦山西电视台为“韩氏酥芝片”作专题报道，并入选中国文化信息协会《和谐之光》。

“韩氏酥芝片”的主要原料是千岁谷，“千岁谷”是金沙滩的传统农作物，属上乘绿色粮食，产量有限，弥足珍贵，作为韩氏酥芝片技艺的正宗传承，山西省怀仁汇丰种植千岁谷专业合作社为其搭建了平台，使其发展奠定了基础，为打造山西旅游文化产品，并为积极申报省级非物质文化遗产做准备。

生产于晋北地区怀仁县著名古战场金沙滩的酥芝片，是一款具有一千多年悠久历史的传统美食，其工艺独特，入口酥脆，谷香绵长，具有降脂、开胃、养颜等特殊功效，是全国绝无仅有的传统产品。

酥芝片为金沙滩韩氏家族加工的传统美食，生产技术经上千年打磨、研究，工艺不断改进。如今产品不仅成为当地群众走亲访友的馈赠佳品，而且远销全国各地。在当地“食酥芝片，延年益寿，万事如意”之说广为流传，每逢年节，人们争食酥芝片，共享幸福生活。

酥芝片的主要原料是千岁谷，千岁谷是金沙滩的传统农作物，属于上乘绿色粮食，产量有限，弥足珍贵。随着酥芝片市场的不断拓展，千岁谷的产量已有供不应求之势，当地政府正在发动群众扩大种植面积，以满足生产酥芝片的需要。酥芝片，怀仁特产，山西名吃，香脆可口，老少皆宜。