10月22日，由中国食文化研究会主办，北京睿泉饮食文化有限公司承办的“成都旺店美食考察团”活动圆满落幕。本会王洪彬副会长、郭俊睿副秘书长出席了本次活动。

两天的时间里，考察团分别前往了三块砖会所、重庆小天鹅旗舰店——洪鼎奇珍火锅、武侯首席、兴熙北等成都优秀餐饮企业，针对其餐厅、包房、后厨进行了考察，聆听餐饮名店的经营管理者针对该店的装修装饰、企业文化、厨房管理、顾客服务、经营管理、员工管理、菜品创新等方面的讲解与介绍，并座谈交流。

考察结束后，广大参会代表一致反映，本次考察活动收获颇丰，可以起到现学现用的作用，通过本次考察活动一定要把学习到的实战经验应用到本企业中。