6月24日上午,中国食文化研究会徽菜文化专业委员会“2023年座谈会”在北京市朝阳区举行。座谈会特别邀请了中国食文化研究会党支部书记、副会长、秘书长于永顺,中国食文化研究会副会长朱永松参加。中国食文化研究会徽菜文化专业委员会主任江长明、副主任许倩、副主任叶新、副秘书长孙志敏、副秘书长苏杭等代表参会。会议以“弘扬徽菜文化,助力经济发展”为主题,针对推动徽菜文化发展进行交流。
于永顺书记指出,中国食文化研究会徽菜文化专业委员会是在洪嵘会长的亲自指导下,于2019年初在北京成立的。三年来,力所能及地开展了许多工作,对徽菜文化的发展起到了一定的促进作用,洪嵘会长对徽菜文化专业委员会的工作非常关心。
朱永松副会长谈到了餐饮文化的“五个一工程”:搞一个美食餐饮文化节、举办一次美食专家高峰论坛、举办一次美食大赛、拍一个宣传美食的微电影、写一首美食的歌曲。其他同志都踊跃发言,群策群力,为我们下一步开展徽菜文化提供了许多思路。
江长明主任最后作了总结发言:感谢洪嵘会长对徽菜文化专业委员会的鼓励和支持,感谢许倩副主任为这次会议的成功举办付出了许多努力,感谢孙志敏副秘书长为这次会议做出的努力,感谢苏杭副秘书长专程从杭州来北京参加会议。