近日,湖南农业大学“惠龙兔业”第十一届食品文化艺术节华丽上演,各色美食齐聚修业广场,为全校师生奉上一场饕餮盛宴。 本届艺术节以“食韵·食尚·健康”为主题,弘扬中华食品文化,提高食品安全意识,丰富校园文化生活,充实广大师生课余生活为宗旨的食品
近日,湖南农业大学“惠龙兔业”第十一届食品文化艺术节华丽上演,各色美食齐聚修业广场,为全校师生奉上一场饕餮盛宴。
本届艺术节以“食韵·食尚·健康”为主题,弘扬中华食品文化,提高食品安全意识,丰富校园文化生活,充实广大师生课余生活为宗旨的食品文化艺术节,是一场集观赏性、趣味性、参与性为一体的特色校园活动。
食品文化艺术节以开幕式、院企合作展,食品艺术作品展、食品文化长廊、厨神大赛和食尚乐园六大系列活动为主线,给广大观众带来了精彩纷呈的视听盛宴的同时让观众畅享中国传统食品文化。
“咦!食品原来还可以做成古典乐器、器具啊,能吃吗?”……广场上,食品文化艺术展成为全场关注的焦点,瞬间聚集了前来参加活动的观众。这组以曾侯乙编钟为模型并以一定比例缩小制成,再在表面装饰大豆、黑米、山楂片、海苔片等饰品。这组编钟为双层9枚编钟,通高80厘米——50厘米,跣宽44——28厘米。形制、装饰花纹相同,大小依次递减。编钟前的古筝、琵琶、二胡、扬琴、鼎等组成了以钟为主、磬鼓弦管相谐的可观阵容。充分展现中国传统食品的别样文化,闪烁中国饮食文化的悠远历史,彰显中华古典意蕴。
院企合作展中的免费品尝小吃,厨神大赛中的烹饪比赛、包饺子大比拼,果蔬拼盘比赛,食品文化长廊中的寿司制作、食迷挑战、宣传食品安全知识,食尚乐园中的班级活动等区域吸引了过往行人踊跃参与。将中国传统文化文化与食品安全知识融合于欢快的互动环节,在娱乐之余也让参与的同学汲取了相关知识。