【环球网综合报道】据俄罗斯RT电视台新闻网5月8日消息，俄罗斯联邦医药生物局将投资520万卢布(约合人民币101.1万元)研究以甜菜汁为基础的运动员饮食，以提高运动员比赛成绩。

据报道，美国圣路易斯大学此前一项研究表明，甜菜中含有硝酸盐，可有效增强运动员耐力，提高运动员速度。俄联邦医药生物局则将以此研究为基础，为俄罗斯运动员配备专门饮食，以提高运动员比赛成绩。

报道称，五年来，外国科学家一直在研究甜菜对运动员的有效影响。此前伦敦一家医学研究机构的研究人员发现，甜菜可有效降低血压。2012年，圣路易斯大学的甜菜研究有了新进展。圣路易斯大学科学家爱德华•魏斯在接受采访时表示，甜菜可帮助运动员提高耐力，在大多数比拼耐力的体育项目中取得胜利，如赛跑，自行车比赛，游泳比赛和划船比赛等。但甜菜对参加重量比赛的运动员却没有什么帮助。此外，喝甜菜汁还能使运动员自身感觉良好并提高自身能量。

报道中还提到，自2012年起，俄联邦医药生物局已开始为俄罗斯运动员研制专用食品。这种食品以蛋白质为基础，其中包含苍蝇幼虫和苔藓。专家们认为，他们需要更大的资金支持，来完成运动员饮食的研究，使其能够在不使用非法手段的前提下提高自身机能，拿到更好的成绩。

（来源：环球时报）