【第六届机构成员】

主  任：朱永松

副主任：邹文虎 唐明浩 严伟 王志利 杨国英 王长征 洪月平

秘书长：杨国英（兼）

【机构简介】

       淮扬菜文化专委会是在原餐饮文化委员会基础上改组而成，发挥国宴淮扬菜专业技师所长，践行中国菜以味为核心以养为目的，为淮扬菜厨师立境界为餐饮行业传精神。

淮扬菜文化专委会主创人员先后主编了《中国现代餐饮成功50例》《火爆酒楼旺销菜》《餐厅厨房管理细节》《点菜师》《健康素食》《美食美器宜帮菜》《餐饮赢在出品胜在定位》等50余本餐饮专业书籍，与多个地方文旅合作推出地方美食文化节活动。

民以食为天，新时代吃出健康吃出文化吃出品位，从淮扬菜文化专委会开启新篇章。我们将进一步扩大业内交流培训，从源头到餐桌研发出更多健康美食，编写更多养生美食菜谱，进一步弘扬推广淮扬菜饮食文化。

【联系方式】

办公地址：北京市丰台区马家堡西路36号

办公电话：

联 系 人：朱永松13911462946

电子邮箱：