始创于1993年10月25日 Since Oct.25,1993
ChinESE Food Culture Research Association
  
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理事会是全国会员代表大会的执行机构,在全国会员代表大会闭会期间领导本团体开展日常工作,对全国会员代表大会负责。现今为第五届理事会。

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