始创于1993年10月25日 Since Oct.25,1993
ChinESE Food Culture Research Association
通知公告
  
讣告|沉痛悼念中国食品行业泰斗李士靖先生
来源: | 作者:admin | 发布时间: 2021-08-05 | 2354 次浏览 | 分享到:


我会老领导、原中国食品科学技术学会副理事长、原北京市政府食品工业办公室副主任李士靖先生于202184日在北京辞世,享年96岁。


李士靖先生从1949年参加工作至今70 余年的时间

他一生的工作就是新中国食品工业发展的百科全书

他参与过北京市五个五年计划食品工业规划制定和贯彻实施

他担任过北京市政府食品工业办公室副主任

北京食品协会会长,北京饮食文化研究会会长

兼任中国食品科学技术学会副理事长

中国食文化研究会副会长

中国商务部中华老字号评定专家委员会食品组组长

中国文化部非物质文化遗产保护名录北京评定专家

他是1990年北京亚运会食品安全负责人之一

2008年北京奥运会食品安全专家委员会委员

他是中国饮食文化的推动者和传播者

他坚信食物不仅仅是解决人类的温饱之需

也是人类文明发展最生动的演化标本

他参与编撰了多部中国饮食文化丛书

80岁退休以后,更是致力于推动中国饮食文化传承和发展