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ChinESE Food Culture Research Association
  
以校餐结以性情交 ——分享智慧构建认同传承美好
来源:中国食文化研究会校餐专委会 | 作者:admin | 发布时间: 2020-08-11 | 516 次浏览 | 分享到:

202086日,中国食文化研究会校餐专业委员会(以下简称“校餐委”)择立秋之时,在美丽的海滨城市青岛召开了“共同打造校餐委理念下的安心营养校餐”和“三同食品进校园”两场精彩的研讨交流会。中国食文化研究会校餐专业委员会主任及副主任委员全部出席了会议。三同促进联盟、中国循环经济协会农专委、青岛福生食品公司、北京金伯食德餐饮管理有限公司、北京平安云厨科技公司等一些优质企业,以及新华网溯源中国专家组组长、从事检验检疫相关专业领域的专家、营养学专家等一行人参加了研讨会。

会上,北京金伯食德餐饮管理有限公司、青岛福生食品有限公司、中国循环经济协会农专委、北京平安云厨科技有限公司相关领导等分别就当下如何为校园学生食品安全寄新学期面临的防疫防控等相关措施做了阐述和积极探讨。

校餐委给中国的校园饮食环境推荐安全、营养、可信赖的ERP全资源对接平台。为了中国孩子能吃到更加安全、营养的饭菜,校餐委将引入社会优秀的专业管理团队,按照国家相关规范标准烹饪制作,用现代科技智能管理模式运行。“精准营养、科学就餐”已成为校餐委当下的责任和使命。

出口食品内外销同线同标同质促进联盟秘书长郭京同中国食文化研究会校餐专业委员会秘书长张芳菲及校餐委各主任委员进行了深入地交流和沟通。“三同”工程的内涵和意义即:同线同标同质。国家“三同”工程是国务院重要的政策导向,这一标准已于201735日首次写入政府工作报告,成为国家工程,国务院的重点工作。


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