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ChinESE Food Culture Research Association
  
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大事记
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2014年
◆2014年 5月28日,由中国食文化研究会主办,北京市第25中学承办的“首届茶品牌文化与学生健康”开题报告会在北京市第25中学茶科学教室开课。课程由北京师范大学刘英建教授主讲。参加开题课程有东城区的小学五年级学生和初中学生43人和部分家长代表参加学习活动。活动得到了北京市食品科学研究院、东城区教委、东城区科协、东城区科技馆、北京市联合国教科文组织协会、北京张一元茶文化有限公司等有关单位领导的大力支持和帮助。活动将会取得圆满的成功。我们殷切希望全社会都来关心青少年的健康成长。
◆2014年6月21日,我会主办的首届青少年茶文化与学生论坛在北京隆重举行。常大林会长出席了活动并做了总结讲话。副会长于永顺、张树良,副秘书长王旭、胡整鸣,秘书长助理聂森等参加了会议。
常大林会长在讲话中说:中国的茶文化不仅仅是吃喝的文化,只有一种意义。从中国历史文化的角度研究来讲,中国的茶文化在中国的对外经济发展起着重要的作用,起到了一个国家在对外国际贸易中的地位和政治话语权。从某种意义上讲,中国的茶文化主导地位显赫,主导过欧洲经济贸易的发展,是中国与欧洲国家贸易的经济货币,胜过黄金的价值。常会长还举例说明当今社会发展对茶的依赖性也是十分重要的,世界茶产业发展蒸蒸日上,茶叶是一种特殊的文化礼仪交往礼品。并提出中学生研究茶文化要尊重历史发展,要比较其他学科更加科学、更加细致的创新研究,真正作到茶文化研究的目的,使学生在知识积累,了解中国茶的历史悠久文化和科学探究饮茶习惯等方面进行深入的研究。同时加强学生的爱国主义教育。大会得到了东城区教委,东城区科技馆等单位的大力支持,有关学校参加了论坛。大会为辅导教师颁发了聘书。
◆2014年8月8-10日,我会联合中国民促饮食文化委员会、国际奥食卡美食盛典组委会共同主办的内蒙古二连浩特草原美食文化节举办。我会于永顺副会长、郭俊睿副秘书长、胡整鸣副秘书长出席了此次活动,并在活动中讲话。二连浩特市位于中国内蒙古,是中国对蒙古国最大陆路口岸城市。
◆2014年9月27日,在北京举办第二节老年节久久敬老会活动,来自全国各地近600位各界老人及嘉宾参加了活动。
◆2014年10月23日,广东东莞理工学院以“寻味莞工,品味天下”为主题的首届美食文化节开幕式在松山湖校区学生公寓广场举行开幕开。会长常大林出席了本次开幕式。常大林会长在开幕式上指出,充满书香气息的校园氛围看似与美食节上的饭菜香格格不入,但“民以食为天”,大学生同样应该肩负起传承和弘扬中国食文化的责任。高校举办美食文化节,弘扬中国食文化,具有广泛深远的意义。常大林先生在致辞中也道出了中华食文化的精髓 “安全、健康、节约、美味、礼俗”。 
◆2014年12月8日,在北京星光梅地亚酒店举办了中国食文化研究会成立20周年庆典活动。常大林会长出席并做发言,相关领导、大师及来自全国各地的餐饮企业代表400余位代表参加了大会。庆典大会后,进行了为期2天半的“北京饮食文化传播与交流会”, 参观考察了北京稻香湖景酒店、花家怡园、慈孝宫、北京宴、明城五号烤鸭坊等。

◆2014年12月17日,由我会主办,我会民族食文化委员会承办的“首届中华好食品高峰论坛暨中国食文化研究会20周年庆”活动在北京二商集团有限公司康泰文化分公司成功举办。会长常大林、副会长兼秘书长洪嵘,原副会长北京食品办公室主任、北京食品协会会长李士靖、原常务副会长国家文物局原副局长陈浩然等参加了会议,著名学者梅方权、王学泰、林永匡、蔡同一、王仁兴等莅临会议并讲话。来自国务院法制办、商务部交流中心、国家食品营养咨询委员会、中国食品报、中国食品安全报及中国商业联合会、全国工商联、中国食品工业协会、中国食品科技协会、中国肉类协会、中国农业现代化研究会、中国乳业协会、中国大豆产业协会、中国调味品协会、中国蔬菜流通协会等20多个国家级协会到会祝贺,中粮集团、中食集团、雨润集团、北京二商集团、北京稻香村等160多位企业家、专家学者参加了大会。

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