始创于1993年10月25日 Since Oct.25,1993
ChinESE Food Culture Research Association
  
中国食文化研究会羌食文化专业委员会
来源:中国食文化研究会 | 作者:admin | 发布时间: 2024-03-19 | 2842 次浏览 | 分享到:

【第六届机构成员】

  任:徐艳红

副主任:万学武  李光远  蔡良敏  殷梅  何奕柯

秘书长:鲁登艳

 

【简介】

羌族美食文化专业委员会,以弘扬羌民族饮食文化为核心,融合羌民族文化与美食文化于一体,挖掘羌民族传统饮食,让更多的人了解羌族文化并融入其中,打造出更多具有羌民族文化性、独特性、唯一性、不可替代性的美食品牌产品,带动更多的美食企业发展,为传承羌族美食文化做贡献。实现资源整合,优势互补,经济共享,平台共护。

目前创建的具有代表性的萨郎姐·羌族味道羌文化民族餐厅连锁店,主要以“吃绿色非遗美食,享青羌民族歌舞”为主题,以极具仪式感的“羌王迎宾牛头宴”、“羌家土司宴”等特色菜品得到食客强力追捧,这一文化引领为推动羌族美食文化的发展做出了重要贡献。

 

【联系方式】

办公地址:四川省眉山市洪雅县洪川镇九天大道385

办公电话:028-37555066

人:鲁登艳18783326192

电子邮箱:1228126931@qq.com


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